排骨保压多久，电压力锅省时又软烂

排骨保压多久，电压力锅最合适，其实要看锅的型号，还有你喜欢的口感，比如，普通电压力锅，保压时间一般设定在15到20分钟，这样排骨刚好熟透，肉不会太烂，如果你喜欢更软烂的，可以加到25分钟，甚至30分钟，不过，时间太长，肉容易散掉，口感反而变差，所以，建议你先试试20分钟，看看效果，然后，根据结果调整时间，这样最稳妥。

其实，排骨保压多久，还跟排骨的大小有关，比如，你切的小块，时间可以短一些，大概12到15分钟就够了，但如果是大块的肋排，就需要20到25分钟，甚至更久，所以，你要先看看排骨的大小，再决定时间，另外，冷冻的排骨，需要先解冻，不然保压时间要延长5到10分钟，因为冻肉更难熟透，不过，你也可以用高压锅的“解冻”功能，先处理一下。

当然，排骨保压多久，也跟你的锅有关，比如，有些电压力锅有“排骨”模式，它会自动设定时间，一般是20分钟左右，但有些锅功率不同，时间也会有差异，所以，你最好看看说明书，上面有推荐的时间，不过，你也可以根据自己的经验来调整，比如，第一次用，可以设定15分钟，然后打开看看，如果不够烂，再压几分钟，这样更保险。

另外，排骨保压多久，还跟你的烹饪方式有关，比如，你想做红烧排骨，保压时间可以短一些，因为后面还要收汁，大概15分钟就够了，但如果你想做排骨汤，时间可以长一些，比如25分钟，这样汤更浓郁，肉也更烂，不过，要注意，保压时间太长，汤会变浑浊，所以，你要根据具体菜谱来调整。

排骨保压多久，其实没有固定答案，因为每个人的口味不同，比如，有人喜欢有嚼劲的，时间就短一些，有人喜欢入口即化的，时间就长一些，所以，你可以先按推荐时间试试，然后，根据结果调整，比如，第一次用20分钟，觉得太硬，下次就加到25分钟，觉得太烂，就减到15分钟，这样，你就能找到最适合自己的时间了。

排骨保压多久，电压力锅很省事，你只要设定好时间，然后，等它自动完成就行，不过，要注意安全，保压结束后，要等气自然放完，或者用快速放气，但别用手直接碰，以免烫伤，所以，你只要记住，先试20分钟，再根据情况调整，就能做出软烂好吃的排骨了。