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微波炉烤蛋塔,快速美味,轻松掌握时间

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微波炉烤蛋塔,快速美味,轻松掌握时间

你得准备好蛋塔皮,还有蛋液,然后,把蛋液倒进皮里,注意,别倒太满,不然会溢出来,接着,把蛋塔放进微波炉,但别用金属盘,会打火,很危险,所以,用玻璃碗或陶瓷盘,这样才安全。

其实,微波炉烤蛋塔,时间很关键,因为,功率不同,时间也不同,比如,普通700瓦的微波炉,烤一个蛋塔,大概需要1分钟,但,如果你烤多个,时间要加长,比如,烤四个,大概需要3分钟,不过,你得观察蛋液,它凝固了,就熟了,如果,没凝固,就再加30秒,但,别一次加太久,会烤焦。

然后,烤好后,别急着拿出来,因为,蛋塔很烫,会烫伤手,所以,等一分钟,让它凉一下,这样,口感更好,而且,皮会更脆,特别,如果你喜欢脆皮,可以再烤30秒,但,要盯着看,别烤糊了。

当然,你也可以用微波炉的烧烤功能,这样,蛋塔表面会焦黄,更香,但,时间要调整,比如,先烤1分钟,再用烧烤档烤2分钟,这样,蛋塔外酥里嫩,特别好吃,不过,你得根据自家微波炉,试试看,找到最佳时间。

另外,如果你想省事,可以买现成的蛋塔皮,然后,自己调蛋液,这样,更快,比如,蛋液用鸡蛋、牛奶、糖,搅匀,然后,倒进皮里,烤1分钟,就搞定,但,如果你想更精致,可以加奶油,或者,加水果,比如,蓝莓、草莓,这样,味道更丰富。

记住,微波炉烤蛋塔,时间不是固定的,因为,每个微波炉不一样,所以,你得试几次,找到最适合的时间,比如,先烤1分钟,看看,如果没熟,再加30秒,直到熟透,这样,你就能做出完美的蛋塔,而且,很快,很方便。

所以,别担心,多试几次,你就能掌握,微波炉烤蛋塔的技巧,然后,随时都能享受,美味的蛋塔,特别,是当你想吃甜点时,用微波炉,几分钟就好,比烤箱快多了,而且,味道也不差。

标签: 分钟 特别 味道
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