奶锅煮粥，省时省火，新手也能轻松搞定

用奶锅煮粥，其实很快，大概十五到二十分钟就好，不过，具体时间要看米和火候，比如，你用的是大米，还是小米，或者燕麦，所以，时间会有点不一样，但，一般不超过半小时，你就能喝上一碗热粥了。

你得把米洗干净，然后，放进奶锅里，接着，加水，水要比米多很多，大概，一杯米加三杯水，这样，粥才不稠，煮的时候，也不会糊锅，然后，开大火，把水烧开，接着，转小火，慢慢熬，这时候，你要用勺子搅一搅，防止米粘在锅底，所以，每隔几分钟，就搅一下，这样，粥会更香。

然后，煮到米粒开花，粥变得浓稠，就可以了，大概，十五分钟到二十分钟，不过，如果你喜欢更烂的粥，可以多煮五分钟，但，要注意，奶锅比较小，水容易干，所以，你要看着火，别让粥煮干了，不然，会糊味，很难吃。

当然，煮粥的时候，你还可以加点东西，比如，红枣，枸杞，或者，皮蛋瘦肉，这样，粥更有味道，但，加料后，时间要稍微长一点，比如，加皮蛋，你要先煮米，等米快熟时，再放皮蛋，然后，再煮五分钟，这样，皮蛋才入味，粥也更好喝。

其实，用奶锅煮粥，很方便，因为，锅小，受热快，所以，比大锅省时间，而且，煮出来的粥，口感很细腻，特别适合一个人吃，或者，给宝宝做辅食，不过，你要注意，奶锅的容量有限，一次别煮太多，不然，会溢出来，弄脏灶台。

所以，总结一下，用奶锅煮粥，大概十五到二十分钟，但，你要根据米和火候调整，比如，大米粥，十五分钟就好，小米粥，可能要二十分钟，燕麦粥，更快，十分钟就行，不过，不管哪种粥，你都要多搅动，防止糊锅，然后，等粥变稠，就可以关火了。

煮好的粥，可以加点糖，或者，配点小菜，这样，吃起来更香，比如，配个咸鸭蛋，或者，来点榨菜，都很搭，当然，你也可以直接喝，原味也很不错，所以，下次你想喝粥，就用奶锅试试吧，又快又简单，还能省下不少时间。