烤鸡翅烤箱烤多久，掌握时间与火候，轻松做出外焦里嫩的美味

烤鸡翅，其实很简单，烤箱温度很关键，时间也要把握好，这样才好吃，外皮酥脆，里面嫩滑，你也能做到。

1、烤箱预热，温度要准

烤箱要预热，温度设定200度，这样鸡翅受热均匀，不会外面焦了，里面还是生的，预热大概10分钟，等烤箱灯灭了，再放鸡翅进去，这样效果最好，你记住了吗。

2、鸡翅处理，腌制入味

鸡翅要洗干净，然后划几刀，这样调料能进去，腌制时间至少30分钟，用生抽、料酒、姜蒜和蜂蜜，味道很香，如果喜欢辣，可以加点辣椒粉，这样更过瘾，你试试看。

3、烤制时间，分步操作

烤鸡翅的时间，一般是20到25分钟，先烤15分钟，然后翻个面，再烤10分钟，这样两面都金黄，如果想吃更脆，可以最后刷点油，再烤3分钟，这样外皮更酥，但别烤太久，不然会干。

4、观察状态，避免烤焦

烤的时候要看着，鸡翅颜色变深，就是快好了，用筷子戳一下，能轻松穿透，说明熟了，如果表面太黑，就是温度高了，下次调低点，或者盖锡纸，这样更保险。

5、搭配酱料，提升口感

烤好的鸡翅，可以刷点酱，比如烧烤酱，或者甜辣酱，味道更丰富，撒点芝麻和葱花，看起来也好看，吃起来更香，你还可以配点蔬菜，比如西兰花，这样更健康。

6、常见问题，提前知道

有人问，鸡翅要不要焯水，其实不用，直接腌就好，焯水会变老，还有，烤箱大小不同，时间要调整，小烤箱温度高，时间短一点，大烤箱温度稳，时间正常，你多试几次，就能掌握。

7、保存方法，方便下次

如果烤多了，可以放冰箱，冷藏能放两天，冷冻能放一个月，吃之前加热，用烤箱或微波炉，但口感会差一点，所以最好现烤现吃，这样最美味。

8、总结一下，轻松上手

烤鸡翅不难，记住温度200度，时间20到25分钟，中间翻一次面，腌制要入味，观察别烤焦，这样就能做出，外焦里嫩的鸡翅，你学会了吗，快去试试吧。