高压锅里放盆蒸米，省时省力，轻松搞定软糯米饭

高压锅里放盆蒸米，其实很简单，不过，你得先掌握时间，比如，普通高压锅，上汽后蒸15分钟，然后，关火焖5分钟，这样，米饭才软糯，当然，不同米，时间也不同，比如，糙米要久一些，大概20分钟，所以，你得先看米种。

你得准备好工具，比如，一个耐热盆，还有，高压锅，然后，把米淘洗干净，接着，加水，水要没过米，大概一指深，然后，把盆放进锅里，再加水，锅底水要够，但别超过盆底，这样，蒸汽才能均匀，最终，盖上盖子，开大火，等上汽后，转小火，开始计时。

不过，蒸米时，你得注意火候，比如，大火上汽快，但容易糊，所以，上汽后，要转小火，这样，米饭才均匀，当然，时间也要准，比如，15分钟，然后，关火，别急着开盖，焖5分钟，这样，米饭更香，而且，不会夹生。

其实，高压锅蒸米，比电饭煲快，比如，普通锅要30分钟，高压锅只要15分钟，所以，省时省力，特别适合上班族，当然，你得掌握技巧，比如，水米比例，还有，时间控制，这样，才能蒸出好米饭。

另外，蒸米时，你可以加点料，比如，加点油，米饭更亮，或者，加点盐，米饭更香，甚至，可以加红枣，或者，玉米粒，这样，米饭更有营养，当然，别加太多，否则，影响口感。

最终，蒸好的米饭，要趁热吃，比如，配菜吃，或者，做炒饭，都很棒，不过，如果吃不完，可以放冰箱，第二天，再加热，口感也不错，所以，高压锅蒸米，真的很方便。

高压锅里放盆蒸米，时间要准，火候要稳，然后，焖一下，这样，米饭才软糯，当然，多试几次，你就能掌握，比如，不同米，不同时间，最终，你就能蒸出，完美的米饭。