电压力煲高压锅煮饭要多久，快速省时，轻松搞定一锅好饭

电压力煲高压锅，煮饭到底要多久呢，其实，这问题很简单，但要看情况，比如，你用的是哪种米，还有，你煮多少饭，不过，一般也就十几分钟，特别快，比普通电饭煲省时多了，所以，很多人喜欢用它煮饭，因为，它又快又方便，而且，煮出来的饭，口感也不错，甚至，更香更软，当然，你得掌握好时间，不然，可能会糊锅，或者，夹生，所以，我们得聊聊，具体怎么算时间。

你得看，你煮的是白米饭，还是糙米饭，白米饭，比如，普通大米，东北大米，这些，煮起来很快，一般，电压力煲高压锅，设定压力后，加热时间，大概10到15分钟，然后，保压时间，也就是，压力保持的时间，大概5到8分钟，所以，总时间，从开始到结束，也就15到25分钟，不过，这包括，它升压的时间，还有，自然降压的时间，但，如果你用快速降压，时间会更短，比如，手动排气，那，几分钟就搞定，所以，白米饭，真的很快。

然后，糙米饭，或者，杂粮饭，时间就长一点，因为，糙米，外皮硬，需要更多时间，才能煮透，一般，电压力煲高压锅，煮糙米饭，加热时间，可能15到20分钟，保压时间，要10到15分钟，总时间，大概30到40分钟，甚至，更长，但，这也比普通锅快，比如，用普通锅煮糙米，可能要一小时，所以，电压力煲，还是省时，而且，它能把糙米，煮得软糯，口感更好，所以，如果你喜欢健康饮食，可以试试。

接着，煮饭的量，也会影响时间，比如，你煮一杯米，和煮五杯米，时间肯定不同，因为，米多，水多，加热时间，就长，一般，电压力煲高压锅，有容量限制，比如，3升，5升，你煮的米，不要超过最大量，不然，时间不准，而且，可能溢出，所以，建议，按说明书，放米和水，然后，时间，就按默认设置，比如，很多电压力煲，有“煮饭”键，按一下，它自动设定时间，通常，白米饭，默认15到20分钟，糙米饭，默认30分钟，所以，你只要，选对模式，就行。

还有一些小技巧，比如，你提前泡米，时间可以缩短，因为，米吸水后，更容易煮熟，一般，泡30分钟，煮饭时间，能减少5到10分钟，还有，水温，如果你用热水煮，加热时间，也短，但，注意安全，别烫到，另外，煮好后，别急着开盖，让它自然降压，这样，饭更香，因为，余温会继续焖饭，所以，你等几分钟，再打开，口感更好，当然，如果你赶时间，可以用快速排气，但，饭可能，没那么软，所以，看你的需求。

电压力煲高压锅，煮饭时间，很灵活，白米饭，15到25分钟，糙米饭，30到40分钟，你只要，根据米种和量，调整就行，而且，它省时省力，所以，很多人，都爱用它，比如，上班族，回家，放米加水，按个键，然后，去忙别的，等它叫，饭就好了，特别方便，所以，如果你还没试过，可以试试，它会让你，爱上煮饭。