首页 > 生活网 > 化妆品成分

奶黄包的做法

核心提示奶黄包的用料面团材料 ? ?低筋面粉200克 ? ?酵母粉2克 ? ?无铝泡打粉1克 ? ?温水130ml ? ?奶黄馅材料 ? ?鸡蛋2个 ? ?白糖60克 ? ?炼乳5克 ? ?低筋面粉15克 ? ?玉米淀粉15克 ? ?牛奶150ml

奶黄包的做法

奶黄包的用料

面团材料 ? ?低筋面粉200克 ? ?

酵母粉2克 ? ?无铝泡打粉1克 ? ?

温水130ml ? ?奶黄馅材料 ? ?

鸡蛋2个 ? ?白糖60克 ? ?

炼乳5克 ? ?低筋面粉15克 ? ?

玉米淀粉15克 ? ?牛奶150ml ? ?

黄油25克 ? ?

奶黄包的做法

步骤1

把低筋面粉、酵母粉、无铝泡打粉提前准备好

步骤2

倒入温水，揉成团

步骤3

放在室温发酵一小时多，发两倍大即可

步骤4

发酵的过程中可以做奶黄馅，把鸡蛋、白糖、炼乳三者混合均匀

步骤5

倒入牛奶，分两次倒

步骤6

最后倒入融化后的黄油，搅拌均匀

步骤7

上锅蒸20分钟，中途翻拌三次

步骤8

蒸好后拿出，搅拌均匀

步骤9

面团和奶黄馅都做好了，都分成十份

步骤10

包起来

步骤11

全都包好后，二次发酵半个钟

步骤12

发酵后大火蒸15—20分钟，蒸后闷2—3分钟，即可出锅吃啦

标签

本文标题: 奶黄包的做法

本文链接: https://ganzh.com/aibox/show-70515.html (转载时请保留)

图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除: 邮箱/xazhi@foxmail.com

网站首页

返回栏目

网友发布

去ta空间
今日推荐
更多