步骤
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤11.丝瓜500克,泡发的干香菇5朵,豆干3块
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤22.丝瓜去皮、去籽切成段
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤33.香菇、豆干切丁
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤44.姜切沫
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤55.取碎白木耳浸泡1小时
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤66.将洗净的白木耳入料理机打成泥
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤77.将打成泥的白木耳倒入碗内备用
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤88.炒锅放少许油,放入丝瓜段煸一会,加盐少许,加热水200克煮开后,将丝瓜捞出,丝瓜汤倒入碗内备用
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤99.炒锅内放少许油,放入花椒炒出香味,将花椒捞出
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤1010.倒入豆干丁煸炒出香味
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤1111.倒入香菇丁,与豆干一起翻炒出香味
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤1212.加入姜沫、辣酱、酱油、糖,翻炒入味,倒入丝瓜汤煮5分钟
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤1313.放入丝瓜,倒入白木耳泥勾芡,完成
香菇豆干烧丝瓜的做法步骤1414.起锅装盘