榨水果汁能放多久，保存技巧与饮用建议

榨好的果汁，能放多久呢，其实，这要看保存方式，比如，放冰箱冷藏，最多能放24小时，但，放太久，营养会流失，口感也会变差，所以，最好现榨现喝，这样才新鲜。

1、冷藏保存，最多一天

榨好果汁后，要马上放冰箱，冷藏温度，最好在4度以下，这样能抑制细菌，不过，就算冷藏了，果汁也会氧化，颜色变深，味道变酸，所以，最多放24小时，超过时间，就别喝了，不然容易拉肚子。

2、冷冻保存，可以更久

如果想放更久，可以冷冻，把果汁倒进密封瓶，留点空间，因为冷冻会膨胀，冷冻后，能放1到3个月，但，解冻后，口感会变差，营养也会减少，所以，冷冻适合做冰沙，或者做菜用，比如，用来调鸡尾酒。

3、不同果汁，保质期不同

有些果汁，能放久一点，比如，柠檬汁，因为酸度高，能抑制细菌，可以冷藏2到3天，但，西瓜汁，糖分高，容易坏，最好当天喝完，还有，苹果汁，容易氧化，放几小时就变黑，所以，要加柠檬汁，防止变色。

4、怎么看果汁坏了

喝之前，先看看果汁，如果，颜色变深，有气泡，或者，闻到酸臭味，那就坏了，别喝，还有，如果，味道变苦，也别喝，因为，细菌已经繁殖了，喝了会肚子疼，所以，安全第一，别舍不得扔。

榨果汁，最好现榨现喝，这样最健康，如果，实在喝不完，就放冰箱，但别超过24小时，冷冻也行，但口感会差，记住，新鲜才是最好的，别为了省事，喝坏肚子。