电压力锅煮玉米，快速又省心，掌握时间才好吃

电压力锅煮玉米，其实很简单，但时间很关键，时间太短，玉米不熟，时间太长，玉米变老，口感就差了，所以，你得先看玉米品种，比如甜玉米，它比较嫩，煮起来快，而糯玉米，它比较硬，需要更久，还有老玉米，那就更费时了，不过，别担心，我这就告诉你，具体要煮多久。

甜玉米最常见，它水分多，糖分高，所以，煮的时间最短，一般来说，电压力锅上汽后，压5到8分钟就行，比如，你放一根玉米，就压5分钟，如果放两三根，就压8分钟，这样煮出来，玉米粒饱满，咬一口，汁水四溢，特别甜，而且，颜色金黄，看着就有食欲，当然，如果你喜欢更软，可以多压2分钟，但别超过10分钟，不然就老了。

接着，糯玉米不一样，它淀粉多，口感粘糯，所以，需要更长时间，通常，电压力锅上汽后，压10到15分钟，比如，你煮一根糯玉米，压10分钟就够了，如果煮得多，就压15分钟，这样煮出来，玉米粒软糯，有嚼劲，而且，香味浓郁，特别适合当主食，不过，注意别压太久，否则，玉米会变得太烂，失去弹性。

然后，老玉米比较硬，它颗粒紧实，所以，时间要更长，建议上汽后，压15到20分钟，比如，你煮一根老玉米，压15分钟，如果煮两三根，就压20分钟，这样煮出来，玉米粒才软，咬起来不费劲，而且，味道更香浓，但要注意，老玉米容易煮过头，所以，你最好先试一根，看看口感，再调整时间。

另外，煮玉米前，你得处理一下，比如，剥掉外层老皮，留一两层内皮，这样能锁住水分，然后，把玉米洗净，放进锅里，加水没过玉米，再放一点盐，这样能提甜味，当然，你也可以加牛奶或黄油，让味道更香，但记住，水别太多，不然，煮出来会稀，影响口感。

煮好后，别急着开盖，让它自然泄压，这样，玉米能继续焖熟，口感更均匀，大概等10分钟，等气阀落下，再开盖，取出玉米，趁热吃，最香，如果凉了，可以再加热，但别太久，不然会变干。

电压力锅煮玉米，时间因品种而异，甜玉米5到8分钟，糯玉米10到15分钟，老玉米15到20分钟，你只要记住，先看玉米类型，再调整时间，就能煮出完美玉米，而且，这样煮，省时省力，还保留营养，特别适合忙碌的你，所以，下次煮玉米，就按这个来，保证好吃。