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蒜香酱拌虹豆的做法，蒜香酱拌虹豆怎么做好吃

核心提示主料虹豆250g花生30g辅料蒜香酱适量蒜适量步骤1.锅中煮沸水下少许油盐，把虹豆焯熟；2.焯好的虹豆切成长条；3.锅中倒下少许油烧热；4.放下几个泡好的蒜爆香，关火；5.倒下蒜香酱油；6.倒下虹豆一起拌均，放置半小时后，食时撒入少许花生。

蒜香酱拌虹豆的做法，蒜香酱拌虹豆怎么做好吃

主料

虹豆

250g

花生

30g

辅料

蒜香酱

适量

蒜

适量

步骤

1.锅中煮沸水下少许油盐，把虹豆焯熟；

2.焯好的虹豆切成长条；

3.锅中倒下少许油烧热；

4.放下几个泡好的蒜爆香，关火；

5.倒下蒜香酱油；

6.倒下虹豆一起拌均，放置半小时后，食时撒入少许花生。

小贴士

用热油爆香一下蒜，吃起来不会有味。

干豇豆烧肉：一道非常美味的大众菜，做法简单，老少皆宜。口感极佳，适合家庭聚餐食用。

主料

干豇豆、五花肉

辅料

红烧汁、红椒、蒜、葱、料酒

做法

1.将干豇豆提前用水泡发。

2.五花肉冷水下锅至煮熟捞出。

3.将泡发好的豇豆干用剪刀（用刀切也可）剪成六七厘米的长度。

4.煮好的肉切成块状。

5.锅内倒油后将肉块倒入锅内。

6.用食用油快速煸炒到肉出油。

7.放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味。

8.倒入红烧汁上色，倒少许料酒。

9.倒入豇豆干后翻炒。

10.加入两碗水和少量食盐后加盖。

11.大火烧开后改小火烧到汤汁收干。

12.装盘即可。

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本文标题: 蒜香酱拌虹豆的做法，蒜香酱拌虹豆怎么做好吃

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