核桃切糕的做法，核桃切糕怎么做好吃，核桃切糕

2026-05-30 00:34:55 来源：网友发布作者：网友发布

核心提示食材主料核桃仁200g辅料盐1袋白糖适量芝麻适量步骤1.把核桃剥开，却出核桃仁。买现成的核桃仁也可以。2.炒锅里面放一袋盐，把桃仁放进去慢慢炒熟。然后筛掉盐取出桃仁用刀稍微切成小块备用。3.给案板上面撒上芝麻。4.过里面放白糖，慢慢炒至糖融

食材

主料

核桃仁

200g

辅料

盐

1袋

白糖

适量

芝麻

适量

步骤

1.把核桃剥开，却出核桃仁。买现成的核桃仁也可以。

2.炒锅里面放一袋盐，把桃仁放进去慢慢炒熟。然后筛掉盐取出桃仁用刀稍微切成小块备用。

3.给案板上面撒上芝麻。

4.过里面放白糖，慢慢炒至糖融化，一定要不停的拿铲子小火慢炒，千万别炒糊了。

5.小火把糖炒至全部融化。

6.糖炒化后把桃仁放进去翻炒均匀，动作一定要快。

7.然后倒在案板的芝麻上面，给上面也可以再放点芝麻。

8.用刀或者硬物把它压扁成型。

9.稍微凉一下，用刀切成小块就行了，不能等到太凉再切，不然它会很酥的就切不成形了。

10.完成装盘。

小贴士

1.用盐炒桃仁的时候要不停的翻，别炒糊了。

2.炒糖的时候一定要用小火，直到糖慢慢融化。根据你放桃仁的量放糖，别放太少了，否则可能就沾不在一起了.

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