一、可制作麻油笋干丝。
二、做法如下
食材：笋干、红尖椒、食盐、姜、生抽、香醋、麻油、白糖。
步骤：
1、发笋干：笋干冲洗干净，浸泡24小时后，切去老根，再次清洗干净，入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉。如果一次发的多吃不完，可用干净的凉水浸泡，每天换水。
2、发透的笋干切细丝，加入姜丝和红尖椒丝，加入盐、白糖。
3、继续加入生抽、香醋和麻油拌匀即成。
如何制作熟笋干丝
核心提示一、可制作麻油笋干丝。二、做法如下食材：笋干、红尖椒、食盐、姜、生抽、香醋、麻油、白糖。步骤：1、发笋干：笋干冲洗干净，浸泡24小时后，切去老根，再次清洗干净，入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉。如果一次发的多吃不完，可用干净的凉水浸泡，
