“巴江水”品牌创立于2003年，由重庆市巴江水饮食文化有限公司运营，该品牌所属地为中国。
巴江水品牌介绍西南地区餐饮连锁知名品牌，在保持原有麻辣鲜香的基础上采用独特的科学配方，集火锅加盟连锁/餐饮管理/教学培训为一体的综合型集团企业
重庆市巴江水饮食文化有限公司传承巴渝文化精髓，以新派、时尚、健康、引导餐饮消费发展潮流，是一家火锅加盟连锁教学培训为一体的综合型企业。
公司充分吸取重庆传统火锅的精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上采用独特的科学配方，用料考究，红汤油红发亮，回味悠长。
巴江水新派火锅独特的科学配方，将绿色、健康、美味奉献给广大宾客。巴江水绿色毛肚、巴江水千层肚、巴江水晶牛肉、巴江滑肉片、巴江脆鸭肠、巴江秘制鱼头、巴江木棰牛肉丸、巴江美容菜等特色菜更是别具风格，深受消费者的喜爱，在食客中刮起了点巴江锅、吃巴江菜、做巴江客的巴江旋风。
公司以总部为中心轴，围绕发展有“重庆巴江水香点食品厂”、“重庆巴江水职业培训学校”、“重庆大西南职业培训学校”、“巴江水新派火锅食府”、“俏辣椒鲜牛肉椒麻鱼火锅”、“鼎沸人生串烧”、“味道巴食老味火锅”、“巴之缘大酒楼” 及多家直营店。
重庆市巴江水饮食文化有限公司以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念，树立了一个良好的品牌形象，得到了社会各界的认同和赞誉。
巴江人面对已经取得的成功和荣誉不骄不燥，为了迎接充满机遇和挑战的明天，巴江人提出了 “让奔腾不息的巴江水流遍全中国、全世界” 的目标，力图更深的发掘重庆火锅文化，让重庆火锅这一张名片发扬光大。公司全体员工愿与全国有志之士携手合作，共创美好的明天。
重庆市巴江水饮食文化有限公司，知名火锅品牌，重庆知名特许品牌，中国名火锅宴，全国行业质量示范企业，全国绿色餐饮企业，重庆火锅协会常务理事单位，并得到了社会各界的认同和赞誉。
该品牌企业入选的百强榜单重庆市巴江水饮食文化有限公司在以下榜单中上榜：
《2017中国餐饮100强企业名单》位列其一。《2017中国火锅100强榜单》位列第17位。品牌/企业其他信息
官方网站：http://www·cqbjs·com/
联系地址：重庆市市辖区渝北区泰山大道东段58-60号
