本文是"甜水泡豆,酸水点浆"说的是哪种非遗美食的制作特点？的详细内容
"甜水泡豆,酸水点浆"说的是哪种非遗美食的制作特点？
蚂蚁新村答案：石屏豆腐
小知识：云南省红河州的石屏豆腐以其用料考究及600多年独特技艺而名扬天下。石屏人点豆腐,用的是石屏县内特有的"井水",分为甜水、酸水两种,"甜水泡豆、酸水点浆"就是石屏豆腐代代相传的秘诀。
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"甜水泡豆,酸水点浆"说的是哪种非遗美食的制作特点？
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