聚焦种业振兴,赋能产业升级。为持续做强特色生猪产业、以科技创新驱动农牧产业提质增效。中国肉类协会于5月21日在成都召开“铁骑力士—2026生猪屠宰加工高质量发展大会”。本次会议旨在践行生猪屠宰加工高质量发展理念,以农业新质生产力驱动产业迭代变革,聚焦屠宰加工环节的科技赋能、绿色转型与标准升级,筑牢猪肉产品质量安全防线,推动生猪全产业链协同优化。
铁骑力士作为特别支持单位深度参与此次会议,猪业事业部总裁崔喜忠、绵阳斯坦瑞屠宰公司总经理程利带队参会。
会议开幕式上,铁骑力士集团副总裁李宗均出席并致辞。他表示,铁骑力士深耕农牧三十余年,始终坚守科技兴牧、产业报国的发展理念,紧跟国家种业振兴战略,聚焦川藏黑猪优质特色品种,持续完善育种、养殖、加工、销售一体化全产业链体系。依托成熟的产业布局与生态合作模式,铁骑力士以标准化、科技化、品牌化发展路径,助力川渝地区特色畜禽产业转型升级,为乡村产业振兴注入持久动能。
在核心主题分享环节,铁骑力士集团创新研究院敖翔带来《优良育种·精准营养·智能加工——铁骑力士黑猪全产业链科技赋能之路》专题分享,从全链布局、品种优势、健康养殖、稳定供应、核心技术、生态共创六大维度,围绕川藏黑猪育种创新、精准养殖、智能加工、全链运营等核心内容展开深度分享,系统解读铁骑力士川藏黑猪全产业链科技赋能发展模式。
全链闭环布局,筑牢产业根基
报告指出,铁骑力士目前已成功构建起“育种繁育→健康养殖→智能加工→终端销售”的完整产业闭环,实现了从种源到餐桌全流程可控、可溯及标准化,彻底打破了传统黑猪产业分散经营、链条残缺的发展短板,形成了成熟、高效的全产业链运营体系。
优质品种赋能,塑造风味标杆
敖翔向与会嘉宾介绍到,川藏黑猪是极具地域特色与市场价值的优质风味猪种,兼具抗病力强、适应性广、肉质优异的突出优势。铁骑力士持续开展品种选育提纯与种质资源优化,最大程度保留高端肉质风味特质,打造差异化、高品质黑猪产品标签。会议现场,特别设置了川藏黑猪肉品鉴环节。五花肉纹理如画,鲜香爽口;排骨细嫩多汁,风味独特,赢得参会者的一致好评。
科学健康养殖,严控品质源头
铁骑力士已摒弃传统粗放养殖模式,建立了生态化、精细化、标准化的健康养殖体系,配套智能化猪场管控、精准疫病防控、科学饲喂管理体系,实现养殖过程绿色、健康、高效,从源头稳定产品品质。
规模基地布局,保障稳定供给
同时,通过布局标准化核心育种场、规模化商品猪扩繁基地,搭建多点协同的产业养殖矩阵,实现川藏黑猪规模化、常态化稳产供给,有效保障市场高品质黑猪产品稳定输出。
硬核科技支撑,驱动提质增效
依托企业自有的冯光德实验室科研平台,团队深耕优良育种、精准营养、智能饲喂、数字化管控、精深加工等关键技术研发与落地,以科技创新持续降本、提质、增效,用硬核科技赋能传统养殖产业现代化升级。
开放生态共建,助力行业共赢
铁骑力士坚持开放共享的产业理念,深度联动高校科研院所、行业合作伙伴与养殖主体,整合技术、渠道、产业资源,搭建协同共生的产业生态平台,以龙头带动作用,助推区域黑猪产业集群化、规范化、高质量发展。
未来,铁骑力士将持续锚定畜禽种业振兴与农牧产业升级方向,持续深耕川藏黑猪全产业链建设,不断强化种源创新、技术突破与标准输出,打造全国特色黑猪产业标杆,以优质产业、优质产品赋能消费升级、助力乡村振兴。