传统素菜"罗汉斋"中的"罗汉"主要指的是什么？

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传统素菜"罗汉斋"中的"罗汉"主要指的是什么？

蚂蚁新村答案：十八种原料制成

小知识："罗汉斋"是一道汉族传统素菜,原是佛门名斋。菜名取自"十八罗汉聚集一堂"之义,以鲜蘑、冬菇、胡萝卜、笋、山药等十八种鲜香原料精心烹制而成,色彩华丽,爽滑软烂,清香四溢,营养丰富,是素菜之上品。

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