"石棉烧烤"是我国哪个地方的非遗美食？

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"石棉烧烤"是我国哪个地方的非遗美食？

蚂蚁新村答案：四川

小知识：石棉烧烤是四川省雅安市石棉县极具代表性的地方美食,其制作技艺融合了多民族饮食文化与独特烹饪手法,以"火上飘"为核心特色,在食材触碰高温铁板瞬间引燃油火,形成火焰包裹食材的视觉与味觉双重体验。

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