蒸蛋机蒸鸡蛋要多久，快速掌握时间，轻松做出嫩滑鸡蛋

蒸蛋机蒸鸡蛋，其实很快的，大概8到10分钟，就能做好，不过，时间要看蛋的多少，还有你喜欢的口感，比如，你想吃嫩一点的，就少蒸一会儿，要是喜欢老一些的，就多等几分钟，所以，我们先来聊聊，怎么用蒸蛋机，蒸出完美的鸡蛋。

1、蒸蛋机的基本时间，8到10分钟就够了

蒸蛋机，是个小家电，专门蒸蛋用的，它功率不大，但很稳定，所以，蒸鸡蛋的时间，一般就是8到10分钟，比如，你蒸一个鸡蛋，8分钟就差不多了，蛋清凝固，蛋黄还软软的，特别嫩，但要是蒸两个鸡蛋，时间就要长一点，大概10分钟，因为蛋多了，热量传得慢，当然，你也可以试试，先蒸8分钟，看看效果，不够再继续蒸，这样，就不会蒸过头了。

2、不同口感，时间要调整，嫩滑还是Q弹

你喜欢什么口感呢？嫩滑的，还是Q弹的？这很关键，因为时间不同，口感就不同，比如，嫩滑的鸡蛋，蒸7到8分钟就行，蛋清刚凝固，蛋黄还是流心的，吃起来很顺滑，但要是你喜欢Q弹的，那就蒸10到12分钟，蛋清和蛋黄都凝固了，咬起来有弹性，所以，你可以根据喜好，调整时间，比如，第一次做，先蒸8分钟，试试看，不够再蒸2分钟，这样，就能找到最合适的时间。

3、蛋的大小和数量，会影响时间

蒸蛋机蒸鸡蛋，时间不是固定的，它跟蛋的大小和数量有关，比如，小鸡蛋，蒸7分钟就好，大鸡蛋，可能要10分钟，因为大鸡蛋，热量要传得更深，还有，数量也很重要，比如，你蒸一个蛋，8分钟够了，但蒸三个蛋，就要12分钟，因为蛋多了，蒸蛋机里的空间变小，热量分布不均匀，所以，你可以先放少一点蛋，试试时间，再慢慢加量，这样，就不会出错。

4、小技巧，让蒸蛋更完美，不失败

蒸鸡蛋，其实很简单，但有些小技巧，能让你做得更好，比如，蒸之前，把鸡蛋洗干净，不然蛋壳上的脏东西，会进到蛋里，还有，蒸蛋机里加水，要加够，但别太多，不然水会溅出来，另外，蒸好后，别马上打开盖子，等1到2分钟，让余热继续蒸，这样，蛋会更嫩，比如，你蒸8分钟，关火后，等2分钟再拿出来，蛋就特别滑，所以，这些小细节，能帮你做出完美的蒸蛋。

蒸蛋机蒸鸡蛋，时间不难掌握，8到10分钟，就能做好，但你要根据口感、蛋的大小和数量，灵活调整，比如，嫩滑的蒸7分钟，Q弹的蒸10分钟，还有，记得用些小技巧，比如洗蛋、加水、焖一下，这样，你就能轻松做出，又嫩又好吃的蒸蛋了，试试看吧，很快你就能上手。