高压锅压饭得多久时间，快速煮饭技巧，省时又省力

高压锅压饭，其实很快的，一般只要10到15分钟，不过，具体时间得看米饭的量，还有你用的锅，比如，普通高压锅，大概10分钟就行，电高压锅呢，可能要15分钟，所以，你得先看看说明书。

然后，煮饭前，米要先洗好，洗两遍就够了，别洗太多，不然营养会跑掉，接着，加水也很关键，水多了饭会烂，水少了饭会硬，一般水比米高出一指节，这样煮出来刚刚好。

其实，高压锅压饭，时间短，但味道好，因为压力大，米饭熟得快，而且更软糯，不过，你也要注意安全，用之前，检查一下排气阀，确保它通畅，不然会有危险。

比如，你煮两杯米，水加到位，然后开大火，等锅上汽了，就转小火，计时10分钟，时间到了，别急着开盖，等自然泄气，大概5分钟，这样米饭更香，如果你赶时间，可以用冷水冲锅盖，快速降压。

当然，电高压锅更简单，你只要按“煮饭”键，它自己会调时间，一般15分钟，然后自动保温，所以，你完全不用守着，特别方便。

不过，不同米也有讲究，比如，糙米要久一点，大概20分钟，因为它的外壳硬，而白米就快很多，10分钟就够了，所以，你得根据米种调整时间。

另外，高压锅压饭，还能省燃气，因为时间短，火候小，比普通锅省一半气，而且，米饭口感好，粒粒分明，不会糊底，所以，很多人喜欢用它。

但要注意，高压锅不能装太满，最多装三分之二，不然煮的时候，米汤会喷出来，堵塞排气孔，那就危险了，所以，安全第一。

高压锅压饭，时间短，效率高，你只要记住，普通锅10分钟，电锅15分钟，然后根据米量微调，就能煮出好饭，所以，赶紧试试吧。