石橄榄可以放多久，保鲜技巧，食用期限

石橄榄能放多久，这得看你怎么存，新鲜的石橄榄，放冰箱冷藏，大概能存一周，但得用保鲜袋包好，不然会干瘪，其实，放久了味道会变差，所以最好尽快吃。

不过，如果你把石橄榄晒干，那就能存很久，干品放阴凉处，可以放一年，甚至更久，但要注意防潮，不然会长霉，所以，密封保存很重要。

比如，你买回新鲜石橄榄，先挑出坏的，然后洗净沥干，再用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏室，这样能存5到7天，但每天要检查一下，有变软的就赶紧吃掉。

当然，你也可以冷冻保存，把石橄榄洗净后，直接放冷冻室，能存一个月，但解冻后口感会变差，所以适合煲汤用，不适合凉拌。

另外，石橄榄的保存时间，还跟季节有关，夏天温度高，放不了几天，冬天冷一些，能多放两天，所以，夏天买回来要马上处理。

其实，最好的办法是现买现吃，这样最鲜，也最有营养，如果买多了，就晒干或冷冻，别放太久，不然会浪费。

石橄榄能放多久，关键看你怎么存，新鲜的一周，干品一年，冷冻一个月，但不管哪种，都要注意卫生，别让细菌滋生。

所以，你买石橄榄时，先想好怎么吃，再决定买多少，这样既不浪费，又能吃到鲜的，当然，如果你喜欢干品，那就多晒一些，随时能用。