电锅炖排骨，省时省力，软烂入味好方法

电锅炖排骨，其实很方便，你只需要准备好排骨，还有调料和配菜就行，然后，把排骨洗干净，再焯一下水去腥味，接着，放进电锅里，加入姜片和葱段，再倒点料酒和酱油，加足量的水，盖好盖子，按下开关，这样，就可以等着了，不过，时间要看情况，比如，普通电锅炖，大概需要一个小时，但，如果用的是高压电锅，那时间就短很多了，只要二十分钟左右，所以，你选哪种锅，时间就会不一样，当然，排骨的大小，也会影响炖的时间，小块排骨熟得快，大块排骨就要久些，为了更软烂入味，你可以多炖一会儿，比如，再炖十分钟，这样，肉就更酥了，而且，汤汁也更浓，特别适合拌饭或下面，电锅炖排骨，既简单又省心，你只要调好时间，就能吃到美味了。