菱角高压锅压多久，快速软糯又入味，省时省力好方法

菱角高压锅压多久，其实很简单，大概15到20分钟就行，不过要看菱角的老嫩，嫩菱角时间短一些，老菱角时间长一些，这样压出来才软糯好吃。

1、菱角高压锅压多久，关键看老嫩

菱角高压锅压多久，首先得看菱角老不老，嫩的菱角皮薄肉嫩，高压锅上汽后压15分钟就够，老菱角皮厚肉硬，需要压20分钟，甚至25分钟，这样肉才能软烂，所以，买菱角时问清楚，或者捏一捏，硬的就是老的，软的就是嫩的。

2、菱角高压锅压多久，水量和火候也重要

菱角高压锅压多久，水量不能太多，大概没过菱角一半就行，火候要用中火，上汽后转小火，这样压力稳定，菱角受热均匀，压出来的肉才不散，而且更入味，比如，你放点盐和八角，味道就更香了。

3、菱角高压锅压多久，自然泄压更安全

菱角高压锅压多久，时间到了别急着开盖，要等它自然泄压，大概等10到15分钟，这样菱角肉会更软糯，而且不会爆开，如果你急着吃，可以用冷水冲锅盖，但这样肉容易碎，所以，耐心等一等，味道更好。

4、菱角高压锅压多久，搭配做法更美味

菱角高压锅压多久，压好后可以当零食吃，也可以做菜，比如，压好的菱角剥壳，和排骨一起炖汤，或者和五花肉红烧，味道特别香，而且，高压锅压过的菱角，肉很软，老人小孩都爱吃，所以，试试看，很简单的。

菱角高压锅压多久，记住15到20分钟，根据老嫩调整，再注意水量和火候，最后自然泄压，这样压出来的菱角，软糯香甜，特别好吃，而且省时省力，你也能轻松做出美味菱角。