常食能帮助消化，使肌肤润滑光泽，是十分好吃，很有营养的水果最近爱上有它做成的 早餐煎饼，每个吃到饼中香甜软滑的香蕉时，总会让人惊喜连连，一吃停不了口。一天的开始，就这么幸福！把香蕉捣成泥状，加入适量面粉，再加少于泡打粉，用牛奶和面，再煎成小圆饼，这样做出来的香蕉饼营养健康，口感蓬松，味道香甜。香蕉切片，锅中倒入牛奶、蜂蜜，和香蕉片小火煮3分钟，将香蕉煮软，盛出备用。
准备好食材，香蕉选用熟透的，没熟透的做出来会涩涩的不够甜。香蕉切薄片，捣成泥，用蛋抽锤压5分钟，越细越好。香蕉去皮捣成泥，加蛋黄搅拌均匀，加入面粉200克，白糖十克。适量清水搅拌粘稠为止。
香蕉其实比较适合来做一些凉拌的甜品或者用来直接吃，大家没有想到香蕉其实还有很多其他的用途，比如可以做饼，香蕉鸡蛋饼不仅带有一股浓郁的香蕉的味道
香蕉大小不一，选择中等大小即可。适当增加面粉，做好的松饼质感会更加疏松。电饼铛可以用平底锅代替。香蕉大小不一，选择中等大小即可。适当增加面粉，做好的松饼质感会更加疏松。电饼铛可以用平底锅代替。
紧接着就是热平底锅，锅热后刷上一点点的油（油千万不要多）；油热后，倒入适量的香蕉糊，这里建议使用中小火慢慢的烙熟，烙至两面泛黄即可。最后，摆盘开吃~软糯软糯的?
有些宝宝不太喜欢直接吃香蕉。比如我家老二，每次吃几口就不吃了，还得追着他喂，所以我老婆经常用香蕉制作一些小甜饼给他吃，有时还可以直接当主食吃，既方便又营养。
