西葫芦肉饺子馅怎么调好吃

2026-05-31 13:43:59 来源：网友发布作者：网友发布

核心提示1、馅料所需食材：羊肉馅西葫芦葱姜2、西葫芦擦成丝，葱姜切碎。3、羊肉馅里放入姜、花椒水，顺着一个方向搅打，花椒水不要一次加入，要分次逐渐加入。（加入花椒水是为了去除羊肉的腥味）要搅打上劲。4、羊肉馅里放入花椒粉、盐、葱、香油拌匀，

西葫芦肉饺子馅怎么调好吃

1、馅料所需食材：羊肉馅西葫芦葱姜

2、西葫芦擦成丝，葱姜切碎。

3、羊肉馅里放入姜、花椒水，顺着一个方向搅打，花椒水不要一次加入，要分次逐渐加入。（加入花椒水是为了去除羊肉的腥味）要搅打上劲。

4、羊肉馅里放入花椒粉、盐、葱、香油拌匀，最后放入西葫芦拌匀即可。

5、将面粉和成面团。（其中一半用热水汤面，另一半用凉水和成面团。）醒10——20分钟。

6、将面团搓成长条。

7、揪成小剂子。

8、将小剂子搓圆按编。

9、将小剂子擀成圆片。

10、放上羊肉馅。

11、包成饺子。

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