怎么炒蜡鸭好吃?

核心提示〖腊鸭焖藕〗 准备材料:腊板鸭半只、藕两截、老姜一块制作过程:1、腊板鸭用热水洗去浮尘,用刀切成小块;2、老姜切片,藕去皮,切滚刀块;3、砂锅添水,将腊板鸭、老姜片一起放入,大火烧开,转小火,炖煮一个小时;4、看汤色变成乳白,腊香飘出后,将

怎么炒蜡鸭好吃?

〖腊鸭焖藕〗

准备材料:

腊板鸭半只、藕两截、老姜一块

制作过程:

1、腊板鸭用热水洗去浮尘,用刀切成小块;

2、老姜切片,藕去皮,切滚刀块;

3、砂锅添水,将腊板鸭、老姜片一起放入,大火烧开,转小火,炖煮一个小时;

4、看汤色变成乳白,腊香飘出后,将藕块放入,用木制勺子搅拌,继续小火炖煮40—60分钟,看藕块能用筷子轻松穿透即可关火;

5、喝时撒少许白胡椒粉,和切碎的小葱花

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