怎样做出来的浆水面既酸又好吃?

核心提示浆水面盛行于甘肃、陕西一带,刚开始吃的时候很难接受,吃过几次之后,便深深的爱上了它。食材易得,方法简单,酸香开胃,美味可口。原料:浆水菜、面条、葱、盐、胡椒粉、味精、油泼辣子、姜、蒜。做法步骤:第1步、炒锅放油烧热,放葱姜蒜炝出香味,倒入浆

怎样做出来的浆水面既酸又好吃?

浆水面盛行于甘肃、陕西一带,刚开始吃的时候很难接受,吃过几次之后,便深深的爱上了它。食材易得,方法简单,酸香开胃,美味可口。

原料:浆水菜、面条、葱、盐、胡椒粉、味精、油泼辣子、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、炒锅放油烧热,放葱姜蒜炝出香味,倒入浆水菜。

第2步、调入盐、胡椒粉和味精。

第3步、烧至入味。

第4步、将浆水菜盛入碗中。

第5步、另锅煮面。

第6步、将煮好的面条挑入盛浆水菜的面碗中。

第7步、成品。喜辣者调入辣子。

小贴士:

1.浆水菜市场有售。只需葱姜蒜炝锅,倒入买回的浆水菜,调味即可。2.如果浆水太酸,可加适量开水。

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