葱油饼自己在家怎么做啊，能好吃吗
主料面粉500克
辅料
芝麻20克
小葱3根
植物油1汤匙
食盐3克
白糖40克
葱油饼的做法
1.
面粉倒入盆中，砌成粉墙，往中间倒入适量清水，把面揉好，不管怎么揉，最后手光、盆光、面光就可以了；小葱洗净切碎备用
2.
用擀面杖将面团擀成长方形的薄饼，不用太薄
3.
将锅烧热，倒入芝麻，炒至微香
4.
在面饼上均匀地撒少量盐，再撒上芝麻和切碎的小葱，爱吃甜食的朋友，再撒上白糖
5.
将饼卷成圆筒形，再切成2至3厘米长的小段
6.
将切成小段的面团用手掌压成厚薄均匀的圆面饼
7.
起油锅，锅面沾上薄薄一层油即可，然后将面饼放入锅中，两面煎至微黄，即可出锅食用
烹饪技巧1、锅中不要放太多油，以免影响口感；
2、饼不能太厚，煎的时间也不能太短，否则会不熟。
希望我的回答对你有帮助
怎么在家里做葱油饼，和葱油饼差不多的也可以。
说到葱油饼的做法，光面团的做法就有好几种。发面做的葱油饼软而厚实，死面做的葱油饼香脆可口。用死面的话，面团可以用冷水来和，也可以用开水来和（即烫面）。不同的面团制作出的葱油饼口感不同，各有各的特色。好吃的葱油饼的做法关键看两点，一是和面，二是面皮的卷法。推荐烫面葱油饼的做法，按照此法制作出来的葱油饼层次多，饼皮酥脆、内部香软。葱油饼怎么做？下面就来一起看烫面版葱油饼的做法。
葱油饼的制作方法
原料： 面粉、葱、盐、食用油
做法：
1、面粉放大盆中，分次加入开水并用筷子搅拌成絮状，再加适量凉水揉成较软的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟左右；
2、葱切碎；
3、醒发好的面团反复揉搓至表面光滑，等分成若干个面团，取其中一个面团擀开，尽量擀薄，均匀的涂上食用油，撒上盐和葱花。然后分别从两端卷起至中央（如图8所示），将面卷顺一个方向拧几下，然后盘起来收口压紧。将盘好的饼坯轻轻擀开，静置5分钟就可以放锅里烙了；
4、平底锅中倒入少量油，烧热后放入饼坯，盖上锅盖，用小火烙至一面金黄翻面，两面金黄即可出锅。 小提示1、烫面面团黏度比冷水面团大，容易粘连面板和擀面棍，擀面片的时候适当的在面板上和面皮上面撒些薄面，可以有效防止粘连；
2、烙饼的时候要盖上锅盖，这样烙出来的葱花饼表皮脆、内部软，口感很好。
葱油饼的家常做法 葱油饼怎么做松软
材料
麦粉500g，鲜酵母粉10g，水300ml，适量的盐，葱花，榨菜末及猪油
做法
1、麦粉500g倒入揉粉盆，加入3～5g的盐，再加入水溶化的酵母粉开始揉粉，揉匀后醒发一小时；
2、进行二次醒发。再揉一遍粉团醒发30分钟；
3、将粉团分成12份。然后每只粉团内加入一点点的猪油、葱花、榨菜末封口；
4、用扞棉杖将粉团扞成簿饼备用；
5、平底锅内倒入一点食用油，开中小火，锅热六分热后，放入簿饼两面煎熟即可。
自己在家煎炸葱油饼后，怎么使饼身不油？？？？
...你都说煎炸了，葱油饼饼身怎么可能不油呢，要不你用电饼铛，这个倒是可以。
烙薄葱油饼的家常做法大全怎么做好
烙薄葱油饼的做法
1.面粉和酵母放在盆里。
2.慢慢加入温水搅拌。
3.发酵一个小时后，用适量的干面粉揉成团。
4.面团分成2个剂子，醒10分钟。
5.取一个剂子，擀成大圆皮，均匀的放盐。
6.放上菜籽油，然后用手抹均匀。
7.撒上小葱花。
8.用刀从皮子中间切开，然后开始卷。
9.卷成螺旋状。
10.竖起了按扁擀成圆饼。
11.打开电饼铛放少量的油
12.饼胚下锅低温烙，发现表面微微的鼓泡泡时，就翻一个面。
13.当反面也鼓泡泡时，电饼铛关电，把盖子盖上保持几分钟即可。
超薄葱油饼的家常做法大全怎么做好
超薄葱油饼的做法
1.
把面粉分两边 三分之二的面粉用开水 三分之一用温水 一边倒开水时 一边直接用筷子拌面 面要和软点
2.
将开水拌的面 和温水和的面 揉成团
3.
揉成图案后放置十分钟 醒面 这样很柔软
4.
醒好面 揉成长条 切段 也可以直接用手掐成小团
5.
将面团 擀开
6.
依次加十三香和食用盐 刷油 加小葱
7.
用小刷子涂均匀后 卷起来 成团
8.
加油盐卷成的团
9.
再次用擀面杖 擀开
10.电饼铛里刷少许油 将擀好的薄饼放进去
11.
待两面微黄即可出锅
老式葱油饼的家常做法大全怎么做好
主料
全麦粉400克
辅料
油酥适量 盐少许 葱适量 油少许 水适量
老式葱油饼的做法步骤
1. 全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟
2. 醒好后，把面团分成8小团
3. 把面团擀成牛舌状,然后放上油酥
4. 再放上适量的葱
5. 然后由上向下卷起
6. 卷好后把它压扁
7. 平底锅放油加热,放入擀好的面饼煎
8. 将面饼煎成两面金黄
9. 煎好的饼放在烤架上，烤箱150度预热5分钟，上下烤10分钟出烤箱即可
街头小吃#葱油饼的家常做法大全怎么做好
原料：牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛百叶等牛内脏。 制作：将牛杂洗干净后斩件，用油、盐、酱油、蠔油、味精、胡椒粉等味料腌制，加上花椒、八角、五香粉等，与萝卜一起下锅用文火慢煮。食时佐以辣椒酱。一般蒜蓉辣椒酱、油炸辣椒酱和甜酱三种。
葱油饼的家常做法大全怎么做好吃视频
葱香油饼的做法步骤
1
准备的食材：我是按两个人的食量来做的。
2
面粉加食盐调匀，揉好，醒上10—30分钟。
3
切好的小葱，翠绿翠绿的，看了心情就好
4
面醒好后（我用了15分钟，但感觉醒的时间长一点更好吃呢）
加面粉成面团，分成2-3快，擀皮（越薄越好）、撒上一层细盐、刷上花生油、撒上葱花
5
用菜刀在面皮的两边切开，中间不切，包在一起
6
同上
7
包好后，再次擀好
8
电饼铛（平底锅）刷油。
9
两面烙成金黄后出锅啦
10
出锅啦，切成三角后放到盘里，就可以开吃了，很香的哦
11
我们的早餐+中餐=葱油饼+枸杞白米粥（配料：东北大米、香米、糯米、枸杞。熬制出来又香又粘，我和老公的最爱）
怎样做油饼最好吃 正宗葱油饼的家常做法教程
葱油饼的做法如下：
制作食材
面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。
制作方法
1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。
2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
3、把面团擀成薄片，铺满油葱。
4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。
5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。（如下图）
6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
注意事项
1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;
2.煎饼时火不要太大,以免烧焦.
3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。
4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。
