产于北美是价值最高的阔叶木品种之一。室内装潢的浅色木材时尚运动贯穿二十世纪九十年代，曾一度剥夺了胡桃木作为美国阔叶木之王的位。黑胡桃木生长于美国东部地区，深色、高贵、奇异、豪华，这些词语就是对该品种树木恰当的描述。今天，人们对胡桃木的情感不仅一如既往，它又再度流行起来，而改变的只是胡桃木周遭的世界。美国阔叶木日益成为全球温带阔叶木主要的可持续供应的来源，设计师们也在经历过十年的浅色室内装潢之后，重新青睐较深色木材。胡桃木的使用为他们用温带阔叶木制作丰富多彩和对比强烈的家具、细木工制品和地板产品提供了条件。 美国黑胡桃木通常称作美洲胡桃木，或简称为黑胡桃木。在美国国内市场，它有时被称为东部黑胡桃木，尽管具有讽刺意味的是：它比其它一些东部阔叶木品种生长到更遥远的西部（堪萨斯州）。
在美国的历史黑胡桃木树种最喜欢底部排水良好的土壤，尤其是阿巴拉契亚山脉及中西部地区。不过，它的自然分布北端延伸至佛蒙特、密西根及大湖区，南端延伸至佛罗里达西北部和佐亚州，向西至南达科他东部、内布拉斯加东北部、俄克拉何马西部、堪萨斯（在一些植物群中数目众多）、得克萨斯中部。然而，胡桃木树种没有在密西西比河谷或三角洲生长，墨西哥湾沿岸南部各州或佛罗里达半岛也并不适合该树种的生长。 美国阔叶木外销委员会出版并免费发行《美国阔叶木批南》对黑胡桃木的物理
性能与加工性能以及广泛的应用范围都作以介绍，可作为读者对该树种的参考。
美国黑胡桃木的白木质为奶白色，心材呈浅棕至棕黑色，常带有紫色的出裂纹及较
深色条纹。胡桃木通常为直木纹，有时会带有波纹状或曲线形木纹，产生具吸引力
、具装饰作用的图形。胡桃木是一种中等密度的坚韧硬木材，抗弯强度和断裂强度
适中，刚性低，蒸汽弯曲性能良好。
胡桃木容易用手工工具和机械加工，钉子、螺钉和胶水固定性能好，具有极好的油
漆及染料保持能力，抛光后能获得特佳的表面。胡桃木干燥缓慢，需要小心护理，
以避免发生烘干老化。胡桃木具有良好的尺寸稳定性，获评定为心材抗腐蚀能力极
强的木材。其白木质会受生粉柱甲虫侵蚀。 历史上，6英寸和7英寸FAS与FASIF（FAS单面）等级的胡桃木分级规格旨在鼓
励对木材的更好应用，因而是按照瑕疵基础，而不是按照净木切割基础来分级
。胡桃专用等级通常由买卖双方共同制定，美国板材协会（ National Hardwood
Lumber Association）检查条例亦允许此种安装。 这此品种之间的唯一变异就是生长地区的土壤、纬度和气候条件。生长速度不
同的树木所产的板材有显著的不同。在胡桃木生长的范围内，生长季节每年可从北
部的140天到西佛罗里达最南端的280天不等。此外，平均气温北部为摄氏7度，南
部为摄氏19度。 黑胡桃木的采伐目前主要是用作家具、箱柜和细木工制品的单板和锯材，尽管
越来越多地用于生产地板，并一直用来生产枪托。然而，胡桃木在美国最初的开发
用途相当有趣。尽管胡桃树是单板切片原木与锯材的主要木材，它生产可食用和许
多不可食用用途的胡桃干果来得极为重要。第二次世界大战期间，飞机活塞是用
坚果外壳喷气枪清理的。这种方法也被应用于汽车工业，制造商用果壳来为齿?q
uot;除去毛边。粉碎的果壳也用来清理喷气式飞机的引擎；作为钻油活动时钻探
用泥浆的添加剂；作为炸药的填充物；作为汽车轮胎的防滑剂；作为去除油漆的空
气压缩推进剂；作为烟囱中涤气器的过滤剂；也可作为各种杀虫剂中面粉状附加剂
。由此可见，扩种、改良、革新这一品种的动机一直都是秀伟大的！
今天，胡桃木最重要的用途之一就是胡桃木单板与实木锯材的应用。这与其它树种
，尤其是槐木、枫木和橡木，形成了鲜明的对比。
美国胡桃木可由美国桉木所替代，因为后者也有与之相似的木纹图形。不过，桉木
必须染色才可与胡桃木匹配。 美国黑胡桃木在国际市场上一直深受欢迎，但因二十纪九十年浅色木材运动
，即盛行较浅色阔叶木，而失宠一时。意大利缺乏足够的所谓本地产原料供应，长
期以来一直是美国黑胡桃木的重要出口地。最近黑胡桃木又重拾光芒，同时也在亚
洲，尤其是中国，找到了新的市场。 在美国，胡桃木锯材有相当可观的供应量，只不过有地域限制。如前所述，该
树种再次爱宠，使得准备好发货的窑干板材的供应感受到一些压力，这一点在价格
上可以反映出来。目前来讲，一些规格的板材现货有限，但片切单板存货充足。胡
桃木再生有多种形式，主要还是松鼠埋藏但未挖出的种子。留种植物在20-30年里
达到高峰，并可持续100年。冬季气温引发种子在春天里萌发，主根的强劲生长使
得存活率很高。
胡桃木生长速度超过橡木，林火之后树桩还会发芽，嫁接与芽接技术现在可获得8
0-100%的成功率。胡桃木比其它树种如樱桃木更耐涝，但怕被挡住阳光，因此在与
生长更快的树种如鹅掌楸竞争时，需要退避三舍。人工林克隆已进行开发，三种木
材类无性繁殖植物已经获得普尔都大学（Purdue university）专利认证。它们之
所以获选，是由于它们树干很直，对炭蛆病有很强的抵抗力，或暮春生叶。
采伐对环境的影响
胡桃木为野生动物和人类提供食物，而人类由于自然散居，亦为美国东部阔叶
木森林在生物链的一个组成部分。胡桃木很少独自成林，而是与许多其它树种一起
生长，尤其是橡木、枫木和鹅掌楸。成熟树木的采伐、树龄较小的树木的疏散、质
量较差的树干的剔除，都是有选择性采伐及再生的过程，这就导致了自1945年以来
木材积蓄量逐年增加的结果。大面积人工林的不断开发也为该树种提供了其它美国
阔叶木通常所不具备的另一特性。
公共设施安装实例
在英国，美国黑胡桃木应用的实例可谓不胜枚举。最著名的有圣保罗大教堂的
新讲台，以及位于牛津的阿西莫林博物馆的新细木工制品。
白边：从树皮到心材之间的木质部分，其颜色同心材区别明显，颜色发白。行业内通常称之为白边。按照美国阔叶材板材协会的划分此缺陷列入净划面部分，不做等级划分标准。
树瘤：不含节疤的呈涡状或扭曲纹理的木纹。此缺陷按照美国阔叶材板材协会的划分标准同样列入净划面，不做等级评判标准。
矿物条痕：从橄榄绿到深棕色各类有色条痕，通常与纹理走向一致。
