现在是吃货们的时代，厨房成了人们非常喜欢的地方，做饭的家伙事可少不了。随着环保节能的搭理推广，人们也逐渐开始用环保节能的灶具，如聚能灶，现在还有很多人对它不是很了解，下面就跟着我们一起来看一I行啊聚能灶是什么以及聚能灶的优缺点吧。
聚能灶是什么？
聚能灶，即红外线灶具，由特殊耐火材料制成的红外线辐射板，在火焰燃烧的时候，将火焰转变成红外线，加快物体的受热过程。将燃烧所得到的热能转化为红外线辐射传递，从而使燃气灶性能得到很大的改善。
聚能灶的优缺点介绍
1、聚能灶本质上是红外线灶具，采用红外线热辐射技术，热效率达到68.5%，较普通灶具提高了37%。如果全国1.8亿户普通灶具用户都换成聚能灶将节约近半个西气东输工程的天然气量。
2、聚能灶的燃烧体看起来是不是更像蜂窝？这种最新的专利“聚能圈”燃烧器，其表面均匀分布着近万个出火火孔，一百倍于普通灶具的燃烧面积，其在860℃的高温下，能激发出相当于燃气效能60%的高能光波，与火焰一起形成双重加热。
3、点着火后，就再也听不到以前那种普通燃气灶燃烧时“呼呼”的火声，只听小轻微的过气声。这样就安静多了，烦恼也少了。
4、直火中心灶设计，格外适用于煲茶、煎饼等细工慢活，涡轮喷射旋转火，涡轮双喷，猛火引擎。自动延时脉冲点火，即点即燃，消除按压等待的烦恼。
5、不太适合爆炒，出火孔小，就容易被堵塞。网状的炉头不易清洁。使用炒锅和白色锅底时，效率有点低，火力小一些。灶具整体温度高，对周边辐射温度大。
以上就是关于聚能灶是什么以及其优缺点的介绍，大家可以简单了解一下，现在的物价飞涨，有效的节能灶会对您有一定的帮助。更多专业的装修选材知识请关注我们选材手册栏目！
聚能燃气灶怎么样呢，一起来看看小编的分享吧！
聚能燃气灶是采用直火中心灶设计，格外适用于煲茶、煎饼等细工慢活，十分省电。聚能灶安全性超高，火大，节能省气，燃尽度高，热能利用好，几乎没有废气排放。一般燃气灶使用的是翻砂铸铁的炉头热电偶式熄火保护装置，火力一般，能够满足家庭做饭，燃尽度不高，热能散失，可以闻到明显的刺鼻废气味道。
聚能燃气灶采用全球首创的“聚能燃烧技术”，在燃气燃烧时，将燃烧所产生的大部分热能转化为高能光波，利用热能聚合反射的原理进行加热，由于光波穿透性强，能深入物体内部加热，且光波传热的方向性很强，不易被大气所吸收，减少热能在传导过程中的散失，热效率高达68.5%，相比国家标准提高37%。
拓展小知识：聚能灶和猛火灶哪个好呢？
猛火灶比普通灶的火力大，主要是用来炸排骨等一些难以煮熟或者想快速煮熟的东西。猛火灶主要应用于西餐厅，适用于大型酒店、饭堂和餐馆。要求加热速度快，时间短的场所。
猛火灶一般只是燃气输出功率大，但热效率并不高，不节能。聚能燃气灶输出功率不是很大，但热效率很高，能达到猛火灶的效果，更节能。
以上就是小编的分享，希望能给大家带来帮助。
