宝宝吃猪臀骨汤怎么去腥

核心提示您好,我是这么做的:1首先要把猪骨头洗净,用刀背折断(这样露出骨髓更有营养),去掉血水2然后用热水烫一下,热水中要放上姜跟黄酒(黄酒比料酒好),去掉血沫3添水到3/4锅位,少放几滴醋(更有营养)大火烧开,然后盖锅盖换成小火慢炖。这时候就注意

宝宝吃猪臀骨汤怎么去腥

您好,我是这么做的:

1首先要把猪骨头洗净,用刀背折断(这样露出骨髓更有营养),去掉血水

2然后用热水烫一下,热水中要放上姜跟黄酒(黄酒比料酒好),去掉血沫

3添水到3/4锅位,少放几滴醋(更有营养)大火烧开,然后盖锅盖换成小火慢炖。

这时候就注意别溢锅就好,中途不要往里添水,那样破坏味道

耐心等待3个小时(我用电饭锅就这么久.....)汤就成奶白色的了,可以在出锅前稍加点牛奶更增色。

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