冯氏铸铁锅和苏泊尔铁锅哪个好
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苏泊尔铁锅。
1、材质方面，苏泊尔铁锅是精铁钢化工艺，耐盐更耐酸，高纯度精铁基材经过创新精铁钢化工艺，让铁锅表面坚固致密，有效避免酸碱物质对铁基材的侵蚀，达到坚固耐用，持久真不锈的效果。冯氏铸铁锅使用的是普通的铁材质来打造不锈炒锅，无法有效避免酸碱物质对铁基材的侵蚀，锅更容易生锈，所以苏泊尔铁锅更好。
2、技术方面，苏泊尔铁锅用的是无涂层不锈技术，防刮耐磨，高纯度优质精铁基材在高温下经过特殊工艺处理，重组锅体表面结构，锅体表面没有任何涂层，坚固耐用，冯氏铸铁锅用的是涂层不锈技术，锅不防刮不耐磨，锅体寿命更短，不耐用。
冯氏铸铁锅的优点苏泊尔铁锅。
1、材质方面，苏泊尔铁锅是精铁钢化工艺，耐盐更耐酸，高纯度精铁基材经过创新精铁钢化工艺，让铁锅表面坚固致密，有效避免酸碱物质对铁基材的侵蚀，达到坚固耐用，持久真不锈的效果。冯氏铸铁锅使用的是普通的铁材质来打造不锈炒锅，无法有效避免酸碱物质对铁基材的侵蚀，锅更容易生锈，所以苏泊尔铁锅更好。
2、技术方面，苏泊尔铁锅用的是无涂层不锈技术，防刮耐磨，高纯度优质精铁基材在高温下经过特殊工艺处理，重组锅体表面结构，锅体表面没有任何涂层，坚固耐用，冯氏铸铁锅用的是涂层不锈技术，锅不防刮不耐磨，锅体寿命更短，不耐用。
传热均匀，热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加数倍。
其他优点：促进血液新生，达到补血的目的，因而成为千百年来首选的炊具之一。当火的温度超过200摄氏度。生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230摄氏度。
人体需要大量的微量元素，包括铁在内，但是，人体从一般的食物中获取的铁太少了，人体吸收的大量的铁都是来自铁锅，铁锅炒的菜带有铁元素便于人体吸收，但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素，精铁锅，刚锅等是不太能让人体得到所需的铁的。
