微波炉烤红薯，时间火候全掌握，轻松搞定香甜软糯

微波炉烤红薯，其实很简单，但很多人不知道，到底要烤多久，才能烤出那种，又甜又软的感觉，其实，时间不是固定的，它跟红薯的大小，还有微波炉的功率，都有关系，不过，别担心，我这就告诉你，一个通用的方法，保证你，一次就能成功。

你要选对红薯，最好选那种，个头均匀的，细长一点的，这样更容易熟透，然后，把红薯洗干净，不用去皮，但一定要用牙签，在红薯表面，扎几个小孔，这样做的目的，是为了让红薯，在加热的时候，能排出热气，不然，它容易在微波炉里，炸开，那就麻烦了，接着，把红薯放进微波炉，用高火，先烤5分钟，然后，拿出来，翻个面，再烤5分钟，这样，总共10分钟，就差不多了，不过，如果你红薯比较大，那就需要，再多烤几分钟，比如，再烤3到5分钟，你可以用手，轻轻捏一下，如果感觉，红薯变软了，那就说明，它熟了，如果还硬，就继续烤，每次加1到2分钟，直到烤熟为止。

其实，烤红薯的时间，跟红薯的品种，也有关系，比如，红心红薯，水分多，糖分高，烤的时间，可以稍微短一点，而白心红薯，淀粉多，水分少，烤的时间，就要长一些，所以，你最好，根据实际情况，灵活调整，还有，微波炉的功率，也不一样，有的微波炉，功率是700瓦，有的是800瓦，甚至更高，功率大的，烤得快，功率小的，烤得慢，所以，你第一次烤，最好先按10分钟来，然后，再根据情况，慢慢加时间，这样，就不会烤糊了。

当然，烤红薯的时候，你还可以，用一些技巧，让它更好吃，比如，烤之前，把红薯，用湿纸巾包起来，这样，能锁住水分，烤出来的红薯，更软糯，或者，烤完之后，别急着拿出来，让它在微波炉里，焖上几分钟，这样，红薯的糖分，会充分转化，吃起来，更甜，另外，如果你喜欢，那种焦香的味道，可以烤完之后，再用烤箱，或者空气炸锅，烤上几分钟，这样，表面会有点焦，口感更好。

我要提醒你，烤红薯的时候，一定要小心，别烫到手，因为，刚烤好的红薯，非常烫，而且，里面的热气，也很足，所以，最好，用隔热手套，或者毛巾，把它拿出来，然后，稍微放凉一下，再吃，这样，既安全，又能品尝到，最完美的味道，微波炉烤红薯，并不难，只要掌握好，时间和技巧，你就能，轻松做出，香甜软糯的烤红薯，赶紧试试吧。