烤鸡排烤箱，时间温度全掌握，新手也能轻松做

烤鸡排，用烤箱做，其实很简单，很多人不知道，时间要多久，温度要多少，所以，我来告诉你。

你得准备鸡排，最好是鸡胸肉，然后，用刀背拍一拍，这样肉更嫩，接着，加调料腌制，比如盐、胡椒粉、生抽，还有料酒，腌上半小时，味道更好。

然后，烤箱要预热，温度调到200度，这样，鸡排才能均匀受热，预热时间，大概5到10分钟，等烤箱热了，再把鸡排放进去。

烤鸡排的时间，要看鸡排的厚度，薄的鸡排，大概15分钟就行，厚的鸡排，可能需要20分钟，所以，你可以先烤15分钟，然后，翻个面，再烤5分钟，这样，两面都金黄。

不过，每个烤箱不一样，温度也有差别，所以，你可以用牙签扎一下，看看有没有血水，如果没有，就熟了，或者，用温度计，插进鸡排中心，达到75度，就安全了。

当然，你也可以刷点油，这样，鸡排更香，或者，撒点面包糠，口感更脆，烤的时候，注意观察，别烤焦了，如果颜色太深，就盖张锡纸。

烤好的鸡排，拿出来，放凉一会儿，然后，切成条，配上番茄酱，或者沙拉，味道更好，这样，你就能做出，外酥里嫩的烤鸡排了。

其实，烤鸡排不难，关键是时间和温度，你多试几次，就能掌握，所以，别担心，大胆去做，你也能成为，烤鸡排高手。