烤鸡翅烤多久多少温度，新手必看，轻松掌握完美火候

烤鸡翅，其实很简单，关键就是时间和温度，掌握了，就能外焦里嫩，新手也能一次成功。

1、烤箱预热，温度要准

烤箱先预热，这是第一步，温度调到200度，刚刚好，预热时间，大概10分钟，这样鸡翅才能均匀受热，不会外面焦了，里面还生，所以，别偷懒，先预热。

2、烤多久，看鸡翅大小

鸡翅大小不同，时间也不同，普通鸡翅，烤20到25分钟，如果是鸡翅根，时间稍长，大概25到30分钟，才熟透，但也要看烤箱的脾气，比如，有的烤箱温度偏高，那就缩短5分钟，免得烤焦，所以，多观察，别走开。

3、中间翻面，更均匀

烤到一半时间，记得翻个面，比如，烤了10分钟后，打开烤箱，小心烫手，用夹子翻面，再刷点酱，这样两面都能烤得金黄，口感也更香脆，不干柴，当然，翻面要快，别太久，不然温度下降，影响效果。

4、最后几分钟，看颜色

最后5分钟，是关键时候，鸡翅表面开始冒油，滋滋响，颜色变成焦黄色，就差不多了，如果你喜欢更脆的皮，可以再烤2分钟，但别太久，不然肉会变硬，失去嫩滑，所以，用筷子戳一下，能轻松穿透，就是熟了，然后，拿出来，稍微晾凉，就可以开吃啦，特别香。