电饭煲做煲仔饭多久，简单快手，轻松搞定一锅香

电饭煲做煲仔饭，其实很快的，大概30到40分钟，就能搞定一锅香喷喷的饭，不过，具体时间要看你的电饭煲型号，还有你放的米量，所以，别着急，我们慢慢聊。

1、准备工作，米要泡一泡

做煲仔饭，米很重要，先洗米，然后泡上20分钟，这样米粒吸饱水，煮出来才软糯，泡好的米，沥干水分，放进电饭煲里，然后，加一点油，拌匀，这样米饭更香，还不容易粘锅。

2、煮饭时间，按电饭煲来

电饭煲按下煮饭键，一般20到25分钟，饭就熟了，不过，你要注意，普通电饭煲和智能电饭煲，时间不一样，比如，普通电饭煲可能快一点，智能的会慢一些，所以，你最好观察一下，等电饭煲跳到保温，就说明饭好了。

3、加料时机，别太早

煲仔饭的精华，是锅底的锅巴，所以，加料要讲究，等米饭煮到半熟，大概15分钟后，打开盖子，快速放上腊肠、青菜，还有鸡蛋，然后，盖上盖子，继续煮，这样，食材的香味，能渗进米饭里，再焖5分钟，锅巴就出来了。

4、焖饭关键，别急着吃

饭煮好后，别急着开盖，让电饭煲再焖10分钟，这样，米饭更入味，锅巴也更脆，你想想，热腾腾的饭，配上焦香的锅巴，多诱人，所以，耐心等一等，美味值得等待。

出锅前，淋上一点酱油，撒上葱花，拌匀了吃，那味道，简直绝了，其实，电饭煲做煲仔饭，真的很简单，只要掌握好时间，你也能做出饭店的味道，所以，试试看吧，保证不让你失望。