电中药煲，煮多久最好，掌握时间更有效

电中药煲，煮多久最好，其实，这得看药材，比如，根茎类药材，像黄芪、党参，它们比较硬，所以，需要多煮一会儿，大概，30到40分钟，这样，药效才能出来，但，如果是花叶类，像菊花、薄荷，它们很嫩，煮太久，反而会挥发，所以，10到15分钟，就足够了，甚至，可以后下，就是，快煮好时，再放进去。

不过，还有种情况，就是，先煎后下，比如，矿石类药材，像石膏，得先煮20分钟，然后，再放其他药，这样，才能把有效成分，煮出来，另外，有些药，需要包煎，比如，辛夷、旋覆花，它们有毛，会刺激喉咙，所以，得用纱布包好，再煮，这样，喝起来，才舒服。

当然，电中药煲，本身有定时功能，你只要，按说明书操作，就行，但，要注意，火候，一般，先用大火，煮开，然后，转小火，慢炖，这样，药效才均匀，还有，煮药时，别频繁开盖，不然，热气跑了，药效就差了，所以，耐心等，就好。

其实，煮药时间，还跟药量有关，比如，一副药，量多，就得煮久点，大概，40分钟，量少，就短点，20分钟，就行，而且，有些药，需要煮两次，第一次，煮完，倒出药液，然后，再加水，煮第二次，这样，药效更充分，但，两次时间，加起来，别超过1小时。

另外，煮药时，水要没过药材，大概，高出2厘米，这样，煮出来，浓度适中，如果，水太少，药会糊，水太多，药效淡，所以，掌握好水量，很重要，还有，煮好后，要趁热过滤，不然，药渣会吸走药液，影响效果。

提醒一下，电中药煲，煮药时间，不是越久越好，比如，补药，煮太久，会破坏成分，反而，没效果，所以，按医嘱，或说明书，来操作，最稳妥，而且，不同药材，不同体质，时间也不同，比如，感冒药，煮10分钟，就行，调理药，得煮30分钟，所以，灵活调整，才是关键。

电中药煲，煮多久最好，没有固定答案，但，记住，根茎类，30到40分钟，花叶类，10到15分钟，先煎后下，按顺序来，这样，就能煮出，好药效，当然，多问问医生，或药师，更放心，毕竟，健康最重要。